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Interrogée sur son plat préféré, Emma Raducanu, ancienne gagnante de l'US Open, a révélé qu'elle appréciait tout particulièrement un plat chinois préparé par sa mère : "J'aurais du mal à en choisir un, mais il y a le sundubu-jjigae, les rouleaux de printemps et les dumplings faits maison par ma mère", a déclaré Emma Raducanu lors d'une interview accordée à HSBC Sport.
"La nourriture est une grande passion pour moi parce que j'ai tellement de souvenirs, en fait, quand depuis que j'étais petite et que ma mère, ma grand-mère et ma tante me préparaient des dumplings faits maison", a également déclaré la Britannique.
Comment Raducanu choisit-elle ses restaurants lorsqu'elle voyage ?
Au cours de l'entretien, Emma a également expliqué comment elle choisissait les restaurants lorsqu'elle voyageait dans le cadre de la tournée : "J'ai évidemment l'occasion de découvrir de nombreuses cuisines différentes, que j'adore explorer, je suis prête à tout essayer et j'ai beaucoup de chance de pouvoir le faire.
Quand je voyage, c'est devenu un sujet de plaisanterie : quand je suis avec mon équipe sur la table de soins après une longue journée d'entraînement ou un match, je suis sur Google Maps, je regarde les restaurants à proximité, je vérifie les notes, les critiques, je fais littéralement une analyse complète, puis je choisis le restaurant", a déclaré Raducanu, "Souvent, j'ai l'impression qu'on me fait des compliments sur le choix de l'endroit où nous sommes allés.
J'en suis fière". En cuisine, je suis plus douée pour manger que pour cuisiner, mais j'aimerais avoir plus de temps pour développer cette compétence."
Raducanu a également exprimé son amour pour les plats asiatiques dans le passé : "La nourriture coréenne est certainement ma préférée.
Ma mère ayant grandi en Chine, on y trouve beaucoup de plats coréens, car c'est assez proche
. "Emma Raducanu fera son retour en 2024.
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